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Pourquoi y-a-t-il du vert sur les oeufs cuits durs ?

Parfois lorsque l'on fait cuire des oeufs, on observe après cuisson des tâches verdâtres, qui peuvent faire douter de la fraîcheur de l'oeuf
Il n'y a pas de risque à consommer les oeufs ainsi !

C'est totalement inoffensif !

Il s'agit juste d'un mélange de soufre et de fer qui se forme lors de la cuisson de l'oeuf, sans aucun danger pour la santé